Archivi del mese: febbraio 2015

Barrel ageing

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Ravaldo e Calisto 2012, grandi vini

imbott rav12Nonostante la giornata piovigginosa e umida ieri abbiamo imbottigliato due vini di cui siamo molto contenti, il Romagna Sangiovese Predappio Ravaldo e il ( atto a…)Romagna Sangiovese Predappio Riserva Calisto , entrambi del 2012. Siamo molto contenti di questi vini e ci piacciono molto perchè sono pieni, carnosi, piacevoli, senza barocchismi, con una gran bella beva, puliti e sangiovesi romagnoli nel profondo. Ringraziamo l’annata 2012 per averci regalato tanta bella roba.